Estados Unidos y Chile fueron principales destinos de exportaciones de pisco peruano en el período enero julio 2010

La Asociación de Exportadores (Adex) informó hoy Estados Unidos y Chile fueron los principales destinos de las exportaciones de pisco peruano registradas entre los meses de enero y julio del presente año, al concentrar el 47 y 13 por ciento del total, respectivamente.

Indicó que la exportación de pisco sumó 999,617 dólares en el período enero - julio, lo que significó 35 por ciento más que en similar periodo del año pasado cuando el monto ascendió a 739,959 dólares.

Según el Sistema de Inteligencia Comercial Adex Data Trade, la bebida emblemática del Perú llegó a un total de 36 países.

En el primer lugar se encuentra Estados Unidos que importó pisco peruano por poco más 468 mil dólares y ello representó el 47 por ciento del total.

Dicho monto es 107 por ciento más que el registrado en similar periodo del año pasado cuando fue de 225,753 dólares.

Le sigue Chile con compras por 134,633 dólares, concentrando el 13 por ciento del total y presentando un crecimiento de 19 por ciento.

Otros destinos fueron Colombia con un crecimiento de 53 por ciento, España, Argentina, Ecuador, Japón y Francia, entre otros.

Los crecimientos más notables son los alcanzados por Australia (1,694 por ciento), al pasar el monto de tan sólo 698 a 12,524 dólares, le sigue Rusia (572 por ciento), cuyo monto pasó de 1,258 a 8,518 dólares, además de Francia (511 por ciento) y Puerto Rico (254 por ciento).

De la misma manera, los nuevos destinos, respecto a enero - julio del año pasado, son Dominica (isla en el Caribe), China, Israel, Marruecos y El Salvador.

Respecto a las empresas exportadoras, la principal fue Qeros Perú con envíos por 139,512 dólares, le sigue Compañía Destiladora del Perú con 109,824 dólares, Viña Tacama, Santiago Queirolo, Viña Ocucaje, Puro Perú, Agroindustrias LS, Bodega San Antonio, entre otros.

El gremio exportador recordó que el 2008 fue el mejor año para la exportación de pisco, al registrar envíos por más de 1.5 millones de dólares.

En el 2009 la demanda internacional se contrajo en 10 por ciento pues su principal destino, Estados Unidos, sufrió las consecuencias de la crisis financiera internacional. (Andina)

Hay 26 empresas peruanas que ofrecerán en Perú Natura su oferta exportable

La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) informó hoy que 26 expositores de productos naturales, entre empresas y asociaciones de productores de diversas regiones del país, darán a conocer lo mejor de su oferta exportable en el evento Perú Natura 2010.

El evento es organizado esta semana por Promperú y el Proyecto PeruBiodiverso, impulsado por la Cooperación Técnica Alemana (GTZ) y la Cooperación Suiza (Seco), en el marco de la Expoalimentaria 2010.

Perú Natura en su cuarta edición se considera la principal plataforma para la promoción de productos naturales desarrollados bajo principios de sostenibilidad ambiental, social y económica.

La actividad será el encuentro entre los productores de ingredientes naturales, productos orgánicos, nutracéuticos y de comercio justo, con representantes del sector de transformación para fomentar alianzas y así incrementar el comercio nacional e internacional.

En este evento se exhibirá el desarrollo de productos naturales de la biodiversidad, que a través de un trabajo empresarial responsable han sido procesados para elaborar productos innovadores como aceite, harina, extractos, jugos, ungüentos, deshidratados, pulpas, etc., así como también productos gourmet.

Perú Natura es la actividad representativa del Programa Nacional de Promoción de Biocomercio en el país.

Promperú dijo que la tendencia de consumo de productos naturales toma cada vez mayor importancia en el mundo, y resalta la maca y la lúcuma como productos bandera, así como la quinua, el maíz gigante del Cusco, el maíz morado o el sacha inchi.

En el evento también se realizará un foro que tratará temas de investigación, actualidad y tendencias, con la presencia de organismos de apoyo como la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD).

De este modo, se fomentará la innovación y diferenciación de productos de la biodiversidad, el intercambio tecnológico y la difusión.

Dijo que en países como Japón se consume galletas de maca hechas en Perú, en Estados Unidos se distribuye sacha inchi como snack, en Malasia se elabora crema para bebés de sacha inchi, y en el Reino Unido se fabrica crema de afeitar a base de maca, la cual es comercializada en países como Turquía y Tailandia, entre otros.

Estos son sólo algunos ejemplos del uso sostenible de la biodiversidad peruana en el mundo, tendencia que representa una importante oportunidad para los productos peruanos como el camu camu, sacha inchi, maca, tara, yacón, cacao y uña de gato, entre otros, subrayó. (Andina)

Caída del dólar pone en riesgo agroexportaciones

Para evitar que las agroexportaciones en el país se detengan, el Banco Central de Reserva (BCR) debe de tomar mayores medidas en su política monetaria con el fin de que no se dé una mayor caída del dólar, aseveró el presidente de la Asociación de Exportadores (Adex), Juan Varilias.

Indicó que este es un proceso que está afectando al 100% de los exportadores y es un tema al que se tiene que hacer frente.

“Hemos conversado con funcionarios del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), les hemos dicho que hay una tendencia a que las importaciones crezcan más rápido que las exportaciones, y que  esto haría que eventualmente tengamos una balanza comercial negativa que afectaría las reservas internacionales”, dijo.

Señaló, que el nivel de devaluación del sol frente al dólar, que en el 2010 supera el 4%, repercute directamente en el incremento de los costos de producción de los exportadores perjudicándolos.

“Eso es sólo si se ve el acumulado del año, si se evalúa el acumulado de los últimos tres años el nivel de devaluación  del sol frente al dólar está alrededor de 25%”, dijo. Indicó, que aunque se reconocen los esfuerzos del MEF y del BCR para contrarrestar los efectos de la caída de la divisa norteamericana, señaló que éstos deben ser mayores, y que  se deben tomar otras disposiciones como la mantención del drawback.

Para el vicepresidente de la Comisión de Economía, Jhony Peralta, una lección clara del éxito del continuo crecimiento de las economías asiáticas es la necesidad de mantener un dólar relativamente caro, de manera tal que estimule las exportaciones no tradicionales.

.Peralta Cruz afirmó que el dólar barato desincentiva a los exportadores. “De llegar el dólar a S/. 2.50 para el próximo año, los exportadores de espárragos de Ica, de etanol obtenido de la caña de azúcar del norte; empezarían a tener serias dificultades para cubrir sus costos y obtener una rentabilidad de sus ventas al exterior”, opinó. (ADEX) 

Maíz morado peruano con más presencia en el mundo

El maíz morado incrementa presencia en mercados internacionales y entre enero y julio del presente año se ha exportado por 999,239 dólares, informó hoy la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú).

Precisó que las exportaciones de maíz morado se han incrementado de manera sostenida, a excepción del año 2008 en que sufrió una leve retracción.

Estados Unidos se mantiene como el principal destino (556,786 dólares), seguido de Japón (117,683 dólares) y España (54,390 dólares).

En el 2009 las exportaciones de maíz morado llegaron a 1.68 millones de dólares, teniendo como principales mercados de destino a Estados Unidos (963,440 dólares), Japón (267,518 dólares), Bolivia (148,861 dólares), España (79,965 dólares) y Chile (49,666 dólares).

En lo que va del año sobresale el dinamismo mostrado por Venezuela y Singapur, con un incremento en su demanda en más de 450 y 250 por ciento, respectivamente.

Destacó que el maíz morado tiene múltiples beneficios para la salud por ser antioxidante, mejorar la circulación sanguínea y evitar la presencia de cáncer en el intestino grueso, éste último según un estudio realizado en la Universidad de Nagoya (Japón).

Con todas estas cualidades, los productores y empresarios, de la mano con el Estado, vienen haciendo esfuerzos para colocar este producto en el exterior, indicó.

La aceptación que está teniendo el maíz morado, uno de los productos de la biodiversidad peruana, ha impulsado a las empresas a participar en Perú Natura 2010, en donde 26 expositores de todo el país mostrarán los mejor de su oferta exportable.

Esta actividad es organizada por Promperú Exportaciones en conjunto con el Proyecto PeruBiodiverso gracias a la Cooperación Técnica Alemana (GTZ) y la Cooperación Suiza (Seco).

Perú Natura es el evento representativo del Programa Nacional de Promoción de Biocomercio en el país, donde productores de ingredientes naturales, productos orgánicos, nutracéuticos y de comercio justo se encuentran con representantes del sector de transformación para hacer negocios y fomentar alianzas para incrementar el comercio nacional e internacional.

Además de la exhibición de productos de los exportadores, se realizará un foro para tratar temas de investigación, actualidad y tendencias, con la presencia de importantes organismos de apoyo. (Andina)

Envíos de mangos alcanzaron US$ 85.4 millones a julio del 2010

La campaña de mangos concluyó en marzo pasado, pero eso no impidió que se siguiera exportando en los meses sucesivos, de ahí que en el periodo enero-julio los envíos sumaron US$ 85.4 millones, 70% más que en similar periodo del año pasado cuando facturó US$ 50.2 millones, informó la Asociación de Exportadores (Adex).

En efecto, en enero de 2010 los envíos del mencionado fruto y sus derivados alcanzaron los US$ 29.5 millones, en febrero la cifra fue de US$ 29.2 millones y en marzo US$ 18.5 millones, mientras que abril ascendieron a US$ 4.3 millones, en mayo US$ 1.3 millones, en junio US$ 1.5 millones y en julio US$ 864 mil.

Dado el crecimiento de esta fruta y de otras más, ADEX organiza el II Seminario Internacional de Frutas y Hortalizas Frescas & Procesadas, que se realizará el 24 de septiembre próximo, en el marco de la feria Expoalimentaria 2010. Ese certamen reunirá expertos nacionales y extranjeros y, entre otros objetivos busca identificar otros mercados destino.

La principal partida en la que el Perú exporta mangos es “Mangos y mangostanes frescos o secos” con envíos por US$ 61.6 millones. En segundo lugar se encontró “Mango sin cocer o cocido en agua o vapor sin azúcar o edulcorante, congelado” que sumó US$ 19.6 millones, mientras “mangos preparados o conservados” sumó US$ 4.1 millones.

Estados Unidos mantuvo su posición como principal importador de mangos peruanos con US$ 34.9 millones entre enero y julio de 2010, le siguió Países Bajos con US$ 29.7 millones, Reino Unido con US$ 4.7 millones, Canadá con US$ 4.1 millones y Francia con envíos por US$ 3.1 millones.

Mientras tanto, al sétimo mes del año las principales exportadoras fueron Sunshine Export SAC (US$ 11.7 millones), Camposol S.A. (US$ 9.9 millones), y Dominus (US$ 2.6 millones).

Sobre el seminario

El II Seminario Internacional de Frutas y Hortalizas Frescas & Procesadas busca acercar la oferta peruana al consumidor para satisfacer así sus necesidades y superar sus expectativas y se tratarán temas importantes como “Perú: Proveedor Estratégico de Alimentos para el Mundo”, a cargo de Víctor Manuel Noriega Toledo, Director General de la Dirección General de Competitividad Agraria del Ministerio de Agricultura y “Frutas y Hortalizas: Consumo actual en el mercado Europeo” a cargo de Ramón Rey, presidente del Freshfel Europe, de España.

Otro tema interesante es “Sabor Latino: Conquistando el Mercado Norteamericano” a cargo de Rubén Rondinelli, Consejero Comercial del Perú en Nueva York, EE.UU.; y “Visión de fusión de productos étnicos en México y Perú”, por parte de David Jiménez Rodríguez, gerente General del Grupo La Colina, de México.

Respecto a los mercados emergentes como negocios del futuro, se verán temas como “Mercado Asiático: Nuevas tendencias para la Agroexportación”, que será abordado por Tatsuya Ishida, Director General de Jetro y “Japón: Oportunidades para los productos secos”, que estará a cargo de Koichi Numata, de Sumitomo Food (Japón). (ADEX)

Exportaciones de harina de lúcuma ganan preferencia en Estados Unidos, Reino Unido y Australia

Las exportaciones de harina de lúcuma ganan preferencia en Estados Unidos, Reino Unido y Australia, pues sólo en 2009 registraron incrementos de 130.4, 105.1 y 153.3 por ciento, respectivamente, informó hoy la consultora Maximixe.

Recordó que, en total, las exportaciones de harina de lúcuma crecieron 62 por ciento en 2009 hasta 218,000 dólares, gracias a las mayores ventas a dichos países, los cuales son sus principales mercados y concentran el 88.9 por ciento de lo exportado.

Son 15 las regiones que producen lúcuma en Perú, de las cuales Lima concentra más del 75 por ciento de la producción local.

De igual modo es la región que presenta un mayor rendimiento, de 11.6 toneladas métricas por hectárea, gracias al mejor uso tecnológico en el cultivo.

En el primer semestre de 2010 las exportaciones de harina de lúcuma continuaron creciendo, así se expandieron 72.2 por ciento hasta 125,600 dólares y en volumen avanzaron 64.8 por ciento hasta 11.2 TM.

Las principales empresas exportadoras en este período son: Ecoandino (62.2 por ciento del valor exportado), Complementos y Suplementos Orgánicos del Perú (19.6 por ciento) y Agroexport Topara (6.6 por ciento). (Andina)

Promperú prevé que exportaciones de aguaymanto se duplicarán este año

Las exportaciones peruanas de aguaymanto se duplicarán este año superando los 100 mil dólares, luego que entre enero y julio han reportado envíos por 60,000 dólares, principalmente a Estados Unidos y el Reino Unido, informó hoy la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú).

También conocido como capulí, tomatillo silvestre, uchuva, uvilla o cereza de los Andes, en los últimos años el aguaymanto ha incrementado su presencia en los mercados internacionales pasando de 17,608 dólares en el 2005 a 54,138 dólares en el 2009.

El año pasado la mayor demanda correspondió a Estados Unidos con 29,268 dólares, seguido por Alemania con 6,618 dólares.

Utilizado desde la época de los Incas y consumido actualmente por los pobladores de los Andes peruanos, el aguaymanto es un fruto que viene revalorándose y mostrando sus cualidades en el exterior con interesantes perspectivas de crecimiento.

“La mayor riqueza de este producto reside en la abundante concentración de vitaminas A, B y C, así como de hierro, fósforos y carbohidratos”, afirmó el director de Promoción de Exportaciones de Promperú, Juan Carlos Mathews.

Se comercializa en Estados Unidos y Alemania principalmente como snack deshidratado en reemplazo de los industriales (tipo pringles, etc.); y en Alemania en fresco como uvas o fruta exótica reemplazando, por ejemplo, a la cereza en alguna presentación final de postre.

En Perú su presentación más conocida es como mermelada y los compradores más atraídos por este producto son los interesados en alimentos naturales y saludables.

Este producto y muchos otros se podrán apreciar en Perú Natura 2010, a desarrollarse del 22 al 24 de setiembre en el marco de Expoalimentaria.

Este evento busca promover los productos naturales desarrollados para los principios de sostenibilidad ambiental, social y económica.

En Perú Natura se presentarán 26 expositores, entre empresas y asociaciones de productores de diversas regiones del país.

Esta actividad es organizada por Promperú junto con el Proyecto PeruBiodiverso gracias a la Cooperación Técnica Alemana (GTZ) y la Cooperación Suiza (Seco). (Andina)

Exito en la exportación de la quinua peruana

En los últimos dos años, los productores puneños son enamorados por los comerciantes que aspiran a comprar sus campañas de quinua al 100%. Antes recibían por un kilo menos de S/.2 y ahora sin problema alguno fijan el precio en S/.5. La demanda por este grano se explica en función a los precios que reciben los comerciantes en el exterior. En el 2009 una tonelada de quinua significó US$ 2.900 cuando otro producto cercano en valor nutricional, como es la soya, no llega ni a los US$ 400. Ni qué hablar de la quinua de colores: por la roja, destinada a la cocina gourmet, se paga US$ 5.000 por tonelada.

Algunos de estos comerciantes no dejan de meterse zancadillas uno al otro para asegurar la compra al productor. César Zorrilla, gerente general de Exportadora Agrícola Orgánica, ha encontrado su propio camino para captar más compras. Garantiza a los productores capacitación para así lograr el certificado de orgánico que varía según cada país de destino.

Zorrilla es consciente del potencial del producto y no ha escatimado inversiones en el camino. Proveniente de la Marina y tras fundar el gimnasio Personal Training, decidió incursionar en el rubro de las exportaciones, para lo cual compró en el 2007 la empresa que hoy gerencia. Esta facturaba US$ 1 millones, este año alcanzará los US$ 7 millones y el próximo los US$ 10 millones, de los cuales el 70% es por la venta de quinua. Su mejor aporte al sector es haber fabricado una máquina de selección óptica del grano para ofrecer un color uniforme, sin manchas.

Además de encontrar una fábrica de 200 metros, hoy invierte US$ 2 millones en un local de 5 mil metros en Lurín al que espera mudarse a principios del 2011. “Desde que evalué este negocio me di cuenta de que la demanda siempre era mayor a la oferta y por eso decidí apostar. Cuando entré a gerenciarla también busqué solucionar uno de los principales problemas del negocio: el acopio del grano. Lo segundo que espero conseguir es vender solo quinua orgánica, por la que pagan mucho mejor”, apuntó.

También la kiwicha mantiene una demanda constante en el mercado internacional. En el último año, los precios subieron en un 25% en el mercado externo (US$ 2.300 la tonelada), debido a un decrecimiento de los cultivos en el país.

Tanto la quinua como la kiwicha generan exportaciones por aproximadamente US$ 10 millones al país, pero es bueno saber que estas cifras vienen en ascenso.

Nutraceúticos

La quinua ha comenzado a ser industrializada por trasnacionales de alimentos, lo que genera una mayor demanda del producto. El primer mercado es EE.UU. donde los exportadores peruanos trabajan con distribuidores locales. Zorrilla conoce que su quinua es a su vez vendida a Kelloggs (que elabora hojuelas), a la panadería Arnold (acaba de lanzar su pan con granos andinos) o al supermercado de productos naturales Whole Foods. También en Alemania es adquirida por las tiendas Allos (ofrece cereales, barras energéticas).

En el último año ha recibido más pedidos en un 15% de Australia y Nueva Zelanda. En estos países, la quinua es explotada en el mercado de diabéticos y celíacos, debido a que esta libre de gluten.

Germán Abregú, gerente general de la exportadora Sun Packers, resalta que la quinua es muy versátil en su uso, desde la panadería hasta la preparación de platos gourmet pasando por los alimentos energéticos (barras de cereales). Comenta que desde hace ocho años participan en ferias de alimentos en Europa y han percibido como crece el interés por estos productos.

La otra ventaja obtenida en el último año es que el principal exportador mundial, Bolivia, ha perdido sus preferencias arancelarias con Estados Unidos (ATPDEA), es decir que ahora paga aranceles y nosotros no. Rocío Boza, directora de comercio exterior de la Cámara de Comercio de Lima, resalta que Bolivia nos lleva aproximadamente 10 años posicionando su quinua en el mundo, la cual tiene un grano más grande y comercialmente es más vistosa.

Sin embargo, recalca que está comprobado que la peruana es más proteica. Por ello, en las ferias internacionales de alimentos, sobre todo en las orgánicas, la quinua llama siempre la atención, siendo el principal problema que no existe una oferta constante. Lo que toca es prepararnos a responder a la demanda, resalta Boza.

Prepararnos

El año pasado los sembríos de quinua superaban las 34 mil hectáreas. ¿Cuánto más podemos crecer? Luz Gómez, encargada del programa de cereales de la Universidad Agraria La Molina, comenta que la quinua crece muy bien en altura y en suelos salinos, es decir, que no compite por ocupar un espacio en la costa, cosa que sí ocurriría con la Kiwicha.

Para la experta, los cultivos llegarán a las 40 mil hectáreas y es posible que alcancen las 50 mil en los próximos años. “La quinua se convertirá en el nuevo aporte de la región al mundo en productos de gran valor nutricional, como ocurrió con el maíz y la papa”, resaltó.

José Rabines, experto en estos temas del Ministerio de Agricultura, considera que no existe gran dificultad en que crezcan los cultivos andinos. El problema es mejorar el nivel de organización de los productores, pues los mercados de fuera exigen calidad estandarizada y volúmenes más altos.

Otra labor pendiente a nivel de los exportadores, según William Arteaga, gerente del sector de agro y agroindustria de Prom-Perú, es desarrollar una oferta industrializada. Actualmente el 95% de lo exportado en estos granos se va como materia prima.

“Como agroexportadores hemos desarrollado una oferta de productos frescos y en conservas, no tenemos muchas líneas de proceso de snacks, barras energéticas, el pop y otras presentaciones. Ese es un reto para el sector”, comentó.

Fernando Cillóniz, consultor en temas agrarios de Inform@ccion, considera que no resulta romántico pensar en que los americanos, europeos o japoneses se alimentarán masivamente con estos granos andinos, previo proceso de industrialización. Además resalta que esta línea de exportación jala a un sector poblacional pobre y sin muchas opciones exportadoras, que es el que vive en la Sierra.

En resumen: todos ganan si estos productos andinos terminan de despegar en los próximos años, como todo indica que ocurrirá.

Vía ADEX