Las exportaciones de pisco superarán los tres millones de dólares al cierre del presente año, marcando un nuevo récord, estimó hoy la consultora Maximixe.
Recordó que el 2010 las exportaciones de esta bebida de nacional de bandera fueron mayores a los dos millones de dólares.
Indicó que las exportaciones de pisco crecieron 137.2 por ciento entre enero y julio de este año y legaron hasta 2.4 millones de dólares.
Esto como resultado de las mayores exportaciones hacia Estados Unidos, que experimentó un avance de 215.2 por ciento en el valor de estos envíos.
También experimentaron fuertes crecimientos las exportaciones de pisco a España (162.4 por ciento), Chile (118.1 por ciento), Francia (97.9 por ciento) y Japón (28.1 por ciento).
Entre los años 2006 y 2010 las exportaciones de pisco crecieron 31.8 por ciento pasando de 681,600 dólares el 2006 a 2.1 millones en el 2010 gracias a las mayores ventas a mercados como Argentina (137.5 de crecimiento en el valor exportado en dicho período).
En el mismo período también crecieron las ventas a Brasil (132.6 por ciento), Chile (115.2 por ciento), Colombia (83.2 por ciento), España (50.9 por ciento) y al principal mercado del pisco: Estados Unidos (12.3 por ciento).
Resaltó que el mercado estadounidense concentró en el 2010 el 40.2 por ciento de la oferta exportable de pisco.
Dijo que en el mercado estadounidense Perú ha ido ganando participación de mercado al desplazar al aguardiente de uva chileno ya que en el 2007 el pisco participaba del 40 por ciento de las importaciones estadounidenses de pisco y aguardiente de uva, el resto (60 por ciento) correspondía al aguardiente chileno.
En el primer semestre del 2011 el pisco ya participa del 86.5 por ciento de dicho mercado, lográndose imponer en dicha plaza gracias a la calidad del producto peruano.
Subrayó que el pisco aún tiene gran espacio para crecer en el mercado estadounidense y mundial, pero ello dependerá de la labor de promoción de la gastronomía peruana de la cual el pisco es su aliada y de la promoción en los grandes restaurantes y bares del coctel nacional, el pisco sour.
Fuente: Andina
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